【级别】特级
【颜】金黄
【特点】一杏两吃 杏仁也香小而饱满、肉实劲道
营养丰富一番风味
【配料】树上鲜杏
【生产期】2011年5月2日
【简介】吊死干(树上杏干)俗称小金果,是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏,当地气候日照长、昼夜温差20度以上,无污染、杏树靠雪水与雨水生长。自花及果,无任何人工施肥与劳作,完全自然原生状态;鲜果圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏仁大、格外清香。该杏又一绝为:自然成熟而不脱落。成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾,受干燥季风的吹拂,慢慢于树上自然风干。远望之处,成片的杏子风干于树,随风摇曳,树影沉甸,蔚为奇观。因此,此杏被俗称为“树上杏干”或者“吊死干”。此杏干杏核极薄,轻嗑即食,营养丰富,味美无穷。
1.杏果和杏仁都含有丰富的营养物,而杏仁是维生素B17含为
丰富的干果,还含有丰富的维生素C和多酚成分,这种成分不但能够
降低人体内胆固醇的含,富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循
环,使皮肤红润光泽,泽深黄透亮,果肉绵甜可口,果核轻嗑
即裂,可一杏两吃,是馈赠亲友的佳品。
2.该杏有三绝:一为目视生硬如铁,入口含之自化如饴,更可投两枚入杯泡为杏茶,茶与杏风味独具;二是香味独绝,一杏双吃,肉干甜而不腻果香突出,仁大香脆;三是与一般人工采摘风干杏和其他果品不同,该杏不易生虫,不易串味。
3.该杏产不高,因其特有的品与独特风味,为杏干,颇,价格居高不下;是伊犁人送礼与招待上客的好果品。
4.此款吊死干泽纯净、为精选一级果品(普通树上风干杏一般泽乌黑,灰土尘杂多);含有丰富果糖、蛋白、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份,是国内难得一见的健美食品。
一杏两吃,杏脯可吃,咬开杏核,里面的杏仁也可吃哦!